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Muscat du Cap Corse 2017 - Domaine Yves Leccia

91/100 RVF : " Matière caressante et moelleuse, empreinte de saveurs miellées dans le muscat..."

Cagnotte : 2%

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RVF
RVF
91/100
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Yves Leccia
Région
Corse
Appellation
Muscat du Cap Corse
Millésime
2017
Couleur
Vin blanc
Cépage
100% Muscat petits grains
Type
Doux
Accord mets-vins
Vin d’apéritif par excellence, il accompagnera aussi parfaitement un plateau de fromages.
Boire à partir de
2021
Boire avant
2038
Ouvrir
Au moment du service
Servir
9-10°C
Degré en alcool
16%
Sols
sol argilocalcaire sur socle schisteux
Viticulture
En conversion Bio
Vinification
Pressurage de la vendange entière. Débourbage au froid à 8°C. Fermentation en cuve inox, thermo-régulée à 18°C, 15 à 20 jours environ. Pas de fermentation malolactique. Mutage à 5% d’alcool neutre en cours de fermentation.
Elevage
6 mois en cuve inox
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