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L'Altru Biancu 2016 - Domaine Yves Leccia

Son nez est très expressif avec des notes de fleurs blanches et de miel.

Sa bouche est fraîche gourmande et minérale, tendue en final.

16.5/20 RVF : " De fines notes d'agrumes infusent l'Altru Biancu, un pur bianco gentile débordant d'énergie : quel tonus dans ses notes épicées."

Cagnotte : 2%

18,08 €
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RVF
RVF
16.5/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Yves Leccia
Région
Corse
Appellation
Patrimonio
Millésime
2016
Couleur
Vin blanc
Cépage
100% Biancu Gentile
Type
Sec
Accord mets-vins
A l’apéritif mais aussi avec un poisson grillé ou en sauce légère ou un plateau de fromages.
Boire à partir de
2019
Ouvrir
Au moment du service
Servir
10-11°C
Sols
sol argilo-calcaire sur socle schisteux
Viticulture
Conversion en agriculture biologique en cours.
Vinification
pressurage de la vendange entière. Débourbage au froid à 8°C pendant 24 heures, collage sur moût. Fermentation en cuve inox, thermo-régulée à 18°C, 15 à 20 jours environ.
Elevage
6 mois en cuve inox.
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