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Patrimonio E. Croce blanc 2018 - Domaine Yves Leccia
La robe est claire d’une belle couleur jaune paille, avec des reflets verts.
Au nez, on retrouve des arômes de fleurs blanches, d’aubépine et de miel.
Sa bouche est fraîche et présente une belle longueur mêlant notes de tilleul et fleurs de citronnier.
Cagnotte : 2%
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RVF
15.5/20
15.5/20
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Yves Leccia
- Région
- Corse
- Appellation
- Patrimonio
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- 100% Vermentino
- Type
- Sec
- Accord mets-vins
- II accompagne à merveille les poissons cuisinés, les crustacés, les volailles le foie gras et les fromages de chèvre.
- Boire à partir de
- 2020
- Boire avant
- 2028
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 10-11°C
- Sols
- sol argilo-calcaire sur socle schisteux
- Viticulture
- Conversion en agriculture biologique
- Vinification
- pressurage de la vendange entière. Débourbage au froid à 8°C pendant 24 heures, collage sur moût. Fermentation en cuve inox, thermo-régulée à 18°C
- Elevage
- 6 mois en cuve inox
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