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Condrieu "Lieu-Dit Vernon" 2018 - Yves Cuilleron

Cette cuvée lieu-dit Vernon est une cuvée parcellaire sur le village de Condrieu, plantée en amphithéâtre sur le coteau de Vernon. Les vignes, très pentues sur un sol de granite à biotite, sont exposées Sud pour obtenir une maturité optimale à ce vin complexe.

Nez expressif de fruits jaunes (abricots, pêches) et de miel.

La bouche est élancée et pure. La tension du terroir est enveloppée par le moelleux du viognier et donne une bouche équilibrée puis une finale acidulée.

RVF : " A profiter sur le fruit. Nez charmeur, oscillant entre la violette, la poire et les fruits à noyau frais. La bouche est étirée, avec une matière détendue."

Cagnotte : 2.5%

61,00 € TTC
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Description

16.5/20 Jancis Robinson

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Yves Cuilleron
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Condrieu
Millésime
2018
Couleur
Vin blanc
Cépage
Viognier
Type
Sec
Accord mets-vins
foie gras entier, frais ou poêlé.
Boire à partir de
2021
Boire avant
2028
Ouvrir
Au moment du service
Servir
11-12°C
Sols
granite à biotite.
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Vendange manuelle, vinification parcellaire et traditionnelle. Vinification (fermentation alcoolique et malolactique) et élevage de 16 mois sur lies, 50% en foudres bois de 30 hectolitres et 50% en barriques bourguignonnes sans soutirage.
Elevage
Elevage de 16 mois sur lies, 50% en foudres bois de 30 hectolitres et 50% en barriques bourguignonnes sans soutirage.
Production
env. 3 000 bouteilles.
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Jean-Marie P. publié le 08/09/2020 suite à une commande du 08/07/2020

5/5

Un très beaux Condrieu, capable de vieillissement et surtout, l'un des vins préférés de ma femme et de ses amies

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