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Côte-Rôtie "Madinière" 2017 - Domaine Cuilleron

Nez au côté juteux et poivré de la Syrah, soutenu par un boisé délicat.

Bouche ronde est charnue, des tanins veloutés. Une belle fraîcheur donne de l’équilibre et de la longueur.

À déguster jeune sur les arômes fruités (4 à 5 ans) ou sur les arômes d’évolution (10 ans et plus).

Cagnotte : 2%

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Cuilleron
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Côte-Rôtie
Millésime
2017
Couleur
Vin rouge
Cépage
Syrah
Boire à partir de
2021
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16°C
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
vendange manuelle, vinification parcellaire et traditionnelle. Utilisation le moins possible de produits œnologiques (levures indigènes). À la cave, tri, foulage et égrappage partiel. Macération de 3 semaines en cuves ouvertes.
Elevage
18 mois en barriques. Assemblage des parcelles avant la mise en bouteille.
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