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Syrah "Les Vignes d'à Côté" 2018 - Yves Cuilleron

Cuvée pleine de fruits et de charme, "Les Vignes d'à Côté " est une superbe cuvée de Syrah issue des terroirs granitique de la commune de Chavanay.

Dès l’ouverture, le nez dévoile de subtiles notes d’épices et de fruits mûrs, précédant une bouche souple et fraîche aux tanins très fins.

A moins de 9€, voilà une très belle affaire !

Cagnotte : 2%

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Cave Yves Cuilleron
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Vin de France
Millésime
2018
Couleur
Vin rouge
Cépage
Syrah
Accord mets-vins
charcuterie, barbecue, brochettes de bœuf à la tapenade verte, brochette de poulet aux pruneaux.
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2022
Ouvrir
Au moment du service
Servir
15-16°C
Sols
granitiques et alluvionnaires.
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
les raisins sont vendangés manuellement. À la cave, tri, éraflage. Fermentation alcoolique en cuves ouvertes. Macération d’environ 2 semaines. Fermentation avec les levures naturelles.
Elevage
8 mois en cuves et en barriques.
Production
env. 90 000 bouteilles.
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