Bio

Saint-Nicolas de Bourgueil "La Source" 2023 - Domaine Yannick Amirault

Bourgueil "Cote 50" 2023 - Domaine Yannick Amirault

Saint-Nicolas de Bourgueil "La Mine" 2023 - Domaine Yannick Amirault

Avec un style tonique et friand, finement épicé, ce St Nicolas de Bourgueil La Source" se montre tout en fruit et en gourmandise.

On croque littéralement dans le fruit, et la bouche, aux tanins ultrafins, reste fraîche et savoureuse jusqu'en finale.

Superbe rouge que l'on pourra déguster dès aujourd'hui sur la jeunesse de son fruit gourmand.

Une vraie réussite !

RVF : "2023 met en lumière le fruité jovial et frais du cabernet franc comme en témoigne La Source, un saint-nicolas-de-bourgueil pimpant et fringant de jeunesse, à boire d'ici 2027-2028"

Cagnotte : 2%

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Détails du produit

Détails du produit

Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Yannick Amirault

Région: Loire

Appellation: Saint Nicolas de Bourgueil

Millésime: 2023

Couleur: Vin rouge

Cépage: Cabernet-Franc

Boire à partir de: 2025

Ouvrir: après un passage en carafe

Servir: 16-17°C

Sols: Terrasse de sables et graves.

Âge des Vignes: 35 ans en moyenne

Viticulture: Agriculture Biologique

Vinification: Double tri du raisin avec éraflage. Fermentation alcoolique en cuve ouverte en favorisant des macérations douces (3-4 semaines).

Elevage: Élevage discret en foudre et en jarres de grès pendant 7 à 12 mois

Production: 4.75 ha

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