Crozes-Hermitage Le Rouvre 2015 - Yann Chave

1 bouteille 75cl

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Bettane & Desseauve : "La prise de bois est perceptible, elle arrondit le tannin avec élégance et confère une pointe dépices douces à la fin de bouche. La puissance est bien contenue."

  

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Robert Parker
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93/100
RVF
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16/20 Guide RVF

 
Fiche technique
DomaineDomaine Yann Chave
RégionVallée du Rhône
AppellationCrozes-Hermitage
Millésime2015
CouleurVin rouge
CépageSyrah
Accord mets-vinsviande rouge
Boire à partir de2018
Boire avant2025
Ouvrirpassage en carafe avant le service
Servir16-17°C
SolsGalets roulés
Âge des Vignes50 ans en moyenne
ViticultureAgriculture Bio certifiée
VinificationVendange manuelle, égrappage, cuvaison de 21 jours,
Elevageen demi-muids neufs, et de 1 et 2 vins

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