Crozes-Hermitage Le Rouvre 2015 - Yann Chave

1 bouteille 75cl

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Bettane & Desseauve : "La prise de bois est perceptible, elle arrondit le tannin avec élégance et confère une pointe dépices douces à la fin de bouche. La puissance est bien contenue."

  

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Robert Parker
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93/100
RVF
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16/20 Guide RVF

 
Fiche technique
Domaine Domaine Yann Chave
Région Vallée du Rhône
Appellation Crozes-Hermitage
Millésime 2015
Couleur Vin rouge
Cépage Syrah
Accord mets-vins viande rouge
Boire à partir de 2018
Boire avant 2025
Ouvrir passage en carafe avant le service
Servir 16-17°C
Sols Galets roulés
Âge des Vignes 50 ans en moyenne
Viticulture Agriculture Bio certifiée
Vinification Vendange manuelle, égrappage, cuvaison de 21 jours,
Elevage en demi-muids neufs, et de 1 et 2 vins

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