Bio

Crozes-Hermitage rouge 2023 - Yann Chave

Crozes-Hermitage "Le Rouvre" 2022 - Domaine Yann Chave

Cette cuvée de Crozes Domaine est construite autour de trois terroirs marquant de l’appellation : La roche de Glun, Mercurol et Pont de l'Isère.

Encore très jeune et pleine de fraîcheur, cette cuvée de Crozes-Hermitage 2023 se montre croquante et épicée avec un caractère gourmand des plus charmeur.

Voilà une très belle Syrah qui ravira les amateurs du genre.

Cagnotte : 2%

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Détails du produit

Détails du produit

Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Yann Chave

Région: Vallée du Rhône

Appellation: Crozes-Hermitage

Millésime: 2023

Couleur: Vin rouge

Cépage: Syrah

Accord mets-vins: Viande rouge, grillade, barbecue, un Brie de Melun ou un bon vacherin du Jura

Boire à partir de: 2025

Boire avant: 2032

Ouvrir: passage en carafe avant le service

Servir: 16-17°C

Âge des Vignes: 20 ans en moyenne

Viticulture: Agriculture Bio certifiée

Vinification: vendanges manuelles, égrappage, cuvaison de trois semaines en moyenne avec des remontages bi-quotidien.

Elevage: Après décuvaison, les vins restent en cuve 10 mois. Ce vin ne connaît pas le bois.

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