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Magnifique cuvée Charlouise, Sancerre rouge élégant et racé et d'une longueur en bouche impressionnante.
Le summum de l'appellation !
RVF : " Charlouise est délicatement infusé. Son joli parfum de Pinot floral anime un jus haut en couleur, profond et servi par cette fine austérité que l'on attend d'un rouge du Sancerrois."
B&D : " Les meilleures parcelles du domaine, sur des vignes âgées de plus de 50 ans, donnent lieu à cette cuvée de grande densité, dont le temps d’élevage varie selon les millésimes. De la chair, de l’éclat mais il faut encore attendre ! "
Cagnotte : 2%
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RVF
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Vincent Pinard
- Région
- Loire
- Appellation
- Sancerre
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2021
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 16°C
- Sols
- Argilo-Calcaire
- Âge des Vignes
- 50 ans de moyenne
- Viticulture
- Bio, non certifiée
- Vinification
- Egrappage 100%, macération en cuves bois tronconique, levures indigènes.
- Elevage
- Entre 12 et 18 mois. 2/3 en fûts neufs et fûts d'1 an + 1/3 en cuves bois.
- Production
- 1.5 hectares
- Rendement
- 30 hl/ha
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