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Meursault "Le Limozin" 2016 - Domaine Vincent Girardin

Une robe jaune paille et limpide.

Un nez aux arômes intenses de pêche blanche, d'ananas frais, d'agrumes et quelques notes minérales.

Un bouche ou l'on retrouve une minéralité très fraîche et charnue.

Superbe Meursault issu du magistral millésime 2016.

Cagnotte : 2%

58,90 € TTC
Rupture de stock
Détails du produit
1 Bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Vincent Girardin
Région
Bourgogne
Appellation
Meursault
Millésime
2016
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Accord mets-vins
Carpaccio de bœuf, tourte de poissons de mer à la ciboulette, poulet de Bresse au romarin.
Boire à partir de
Maintenant
Servir
12°C
Sols
argilo-calcaire composé de terres blondes mêlées de petits cailloux en sa partie haute et de sols plus profonds en sa partie basse
Âge des Vignes
13%
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Vendanges manuelles, tri sur ceps puis à la cuverie et enfin pressurage (pressoir pneumatique) pour obtenir une extraction lente.
Elevage
16 mois en fûts de chêne français de 228 litres (15% de neufs)
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