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Rully Blanc 2019 - Domaine Dureuil-Janthial

92/100 RVF : " 20% de bois neuf, issu de 4 parcelles. Un profil très fleuri, frais, avec un boisé, déjà bien intégré, des notes beurrées, un chardonnay de grande pureté. Un vin apprécié pour son aspect tranchant, digeste, épuré. Une belle vivacité qui accompagne la finale de bouche. Jusqu’en 2027 "

Cagnotte : 2%

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Dureuil-Janthial
Région
Bourgogne
Appellation
Rully
Millésime
2019
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Boire à partir de
2022
Boire avant
2027
Ouvrir
1/2 heure avant le service
Servir
11-12°C
Sols
Argilo calcaire
Âge des Vignes
40 ans
Viticulture
en cours de conversion Bio
Vinification
léger pressurage puis débourbage statique de 24 H avant l'entonnage.Fermentation en fût (25% Neufs) Batonnage durant l'hiver
Elevage
16 mois en fût
Production
3 ha
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