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Riche et complexe elle accompagnera parfaitement tous les moments de plaisir partagé.
Incontournable !
16/20 B&D : "Bulle à la fois dynamique et crémeuse, avec une belle assise en bouche."
16/20 RVF : " Les effervescents sont des ambassadeurs mûrs et très gourmands."
Cagnotte : 2.5%
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B & Desseauve
16/20
16/20
RVF
16/20
16/20
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Vincent Carême
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- Vouvray
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chenin
- Type
- Brut
- Accord mets-vins
- Poissons, Viandes blanches, A vocation apéritive, Fruits de mer, crustacés, Sushi
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2023
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 8-10°C
- Sols
- argile à silex
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Utilisation de tables de tri, Pressurage, Utilisation de levures indigènes, Vinification selon méthode ancestrale.
- Elevage
- Elevage sur lattes avant dégorgement.
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