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Vouvray "L'Ancestrale" - Domaine Vincent Carême

Issues de vieilles vignes, cette cuvée de fines bulles est non dosée.

Riche et complexe elle accompagnera parfaitement tous les moments de plaisir partagé.

Incontournable !

16/20 B&D : "Bulle à la fois dynamique et crémeuse, avec une belle assise en bouche."

16/20 RVF : " Les effervescents sont des ambassadeurs mûrs et très gourmands."

  

Cagnotte : 2.5%

13,33 €
B & Desseauve
B & Desseauve
16/20
RVF
RVF
16/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Vincent Carême
Région
Val de Loire
Appellation
Vouvray
Millésime
2016
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chenin
Type
Brut
Accord mets-vins
Poissons, Viandes blanches, A vocation apéritive, Fruits de mer, crustacés, Sushi
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2023
Ouvrir
au moment du service
Servir
8-10°C
Sols
argile à silex
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Utilisation de tables de tri, Pressurage, Utilisation de levures indigènes, Vinification selon méthode ancestrale.
Elevage
Elevage sur lattes avant dégorgement.
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