Domaine Vacheron
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Sancerre Blanc 2020 - Domaine Vacheron
Issu de l'assemblage des terroirs de calcaires et de silex du domaine, ce Sancerre Blanc se montre frais et très expressif avec au nez de superbes notes de fruits frais et d’agrumes.
En bouche, la fraîcheur et la vivacité sont toujours là et parfaitement équilibrées par la gourmandise et la belle maturité du millésime 2020.
Voilà une belle introduction à l'univers des grands Sancerre signés Vacheron.
90/100 Vinous : " La plupart des producteurs ne peuvent que rêver d'un vin « d'entrée de gamme » aussi bon. Le Sancerre 2020 est un peu silex au nez en ce moment, et offre des fruits purs rappelant la groseille, l'ortie et le buis. Cela a une certaine aisance, véhiculant une texture moelleuse dans son cadre léger."
Cagnotte : 2%
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Vinous
90/100
90/100
Découvrez avec les vins du Domaine Vacheron ce que Sancerre peut faire de mieux et accédez au plus haut niveau du vignoble ligérien. Ardents défenseurs de la culture Bio, Jean-Laurent et Jean-Dominique Vacheron produisent sur leurs 45 hectares de vignes, des rouges et des blancs d’une grande pureté et d’une finesse que l’on ne retrouve que chez les meilleurs viticulteurs Français. L’élégance est le maitre mot de leur production, grâce à une connaissance parfaite de leurs différents terroirs et une approche parcellaire de leur domaine.
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Vacheron
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- Sancerre
- Millésime
- 2020
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- 100% sauvignon
- Boire à partir de
- 2022
- Boire avant
- 2028
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 10°C
- Sols
- 45% calcaire jurassique, 45% silex éocène, 10% marnes crétacée
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
- Vinification
- Vinification traditionnelle
- Elevage
- sur lies, 50% en fûts de 1 à 3 ans, 50% en cuve
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