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"Belle Dame" 2017 - Domaine Vacheron - Sancerre rouge

La cuvée parcellaire Belle Dame est sans doute une des plus grandes cuvée de Sancerre rouge et ce nouveau millésime 2017 en est un parfait exemple.

Plantées sur un sol riche en silex, les vieilles vignes de cette cuvée Belle Dame donnent un jus ample et racé où les notes de fruits bien mûrs se mêlent aux flaveurs épicées.

Une aromatique complexe et raffinée, un toucher de bouche gracieux, une finale logue et élégante...

C'est bouteille à tout pour elle !

Cagnotte : 2%

41,90 € TTC
Rupture de stock
Description

Découvrez avec les vins du Domaine Vacheron ce que Sancerre peut faire de mieux et accédez au plus haut niveau du vignoble ligérien. Ardents défenseurs de la culture Bio, Jean-Laurent et Jean-Dominique Vacheron produisent sur leurs 45 hectares de vignes, des rouges et des blancs d’une grande pureté et d’une finesse que l’on ne retrouve que chez les meilleurs viticulteurs Français. L’élégance est le maitre mot de leur production, grâce à une connaissance parfaite de leurs différents terroirs et une approche parcellaire de leur domaine.

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16/20 RVF

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Vacheron
Région
Val de Loire
Appellation
Sancerre
Millésime
2017
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
2021
Boire avant
2030
Ouvrir
1 à 2 heures avant le service
Servir
16-17°C
Degré en alcool
13%
Sols
forte proportion de silex
Viticulture
Agriculture Biologique et Biodynamique
Vinification
Macération et fermentation alcoolique en cuve inox
Elevage
un an en fût de chêne
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