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Une aromatique complexe et raffinée, un toucher de bouche gracieux, une finale logue et élégante...
C'est bouteille à tout pour elle !
Cagnotte : 2%
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Découvrez avec les vins du Domaine Vacheron ce que Sancerre peut faire de mieux et accédez au plus haut niveau du vignoble ligérien. Ardents défenseurs de la culture Bio, Jean-Laurent et Jean-Dominique Vacheron produisent sur leurs 45 hectares de vignes, des rouges et des blancs d’une grande pureté et d’une finesse que l’on ne retrouve que chez les meilleurs viticulteurs Français. L’élégance est le maitre mot de leur production, grâce à une connaissance parfaite de leurs différents terroirs et une approche parcellaire de leur domaine.
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16/20 RVF
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Vacheron
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- Sancerre
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2030
- Ouvrir
- 1 à 2 heures avant le service
- Servir
- 16-17°C
- Degré en alcool
- 13%
- Sols
- forte proportion de silex
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
- Vinification
- Macération et fermentation alcoolique en cuve inox
- Elevage
- un an en fût de chêne
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