Domaine du Monteillet
16.5/20 RVF : " Plus généreux en milieu de bouche, grâce à sa maîtrise de la puissance et sa salinité finale, qui amène une grande fraîcheur. " Cagnotte : 2%
Sancerre Les Romains 2017 - Domaine Vacheron
Cuvée parcellaire emblématique du domaine Vacheron, Les Romains est toujours d'une droiture et d'une finesse remarquable.
17/20 RVF : " Ce sauvignon épuré de toute esbroufe s'élance avec brio."
B&D : "Ce terroir de silex, berceau du domaine, offre une totale plénitude de bouche, entre gras et tension saline. D’une élégance racée, longiligne et étoffé, il surclasse le côté variétal du sauvignon."
Cagnotte : 2.5%
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RVF
17/20
17/20
Découvrez avec les vins du Domaine Vacheron ce que Sancerre peut faire de mieux et accédez au plus haut niveau du vignoble ligérien. Ardents défenseurs de la culture Bio, Jean-Laurent et Jean-Dominique Vacheron produisent sur leurs 45 hectares de vignes, des rouges et des blancs d’une grande pureté et d’une finesse que l’on ne retrouve que chez les meilleurs viticulteurs Français. L’élégance est le maitre mot de leur production, grâce à une connaissance parfaite de leurs différents terroirs et une approche parcellaire de leur domaine.
17/20 rvf
1 bouteille 75 cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Vacheron
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- Sancerre
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- 100% Sauvignon
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- 2020
- Boire avant
- 2027
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 11°C
- Sols
- à dominante de silex
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
- Vinification
- Traditionnelle
- Elevage
- 50% en cuve, 50% en fûts, pendant 1 an.
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