Sancerre Chambrates 2016 - Domaine Vacheron

1 bouteille 75 cl

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Issue d’un terroir très calcaire et d’un grand millésime solaire, cette cuvée Chambrates 2016 se montre droite et  superbement tendue, portée par une belle acidité parfaitement intégrée.

L’ensemble est absolument superbe et d’une remarquable élégance.

Un Sancerre de grande classe !

 

Cagnotte : 3%

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RVF
RVF
16/20
B & Desseauve
B & Desseauve
17/20

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Découvrez avec les vins du Domaine Vacheron ce que Sancerre peut faire de mieux et accédez au plus haut niveau du vignoble ligérien. Ardents défenseurs de la culture Bio, Jean-Laurent et Jean-Dominique Vacheron produisent sur leurs 45 hectares de vignes, des rouges et des blancs d’une grande pureté et d’une finesse que l’on ne retrouve que chez les meilleurs viticulteurs Français. L’élégance est le maitre mot de leur production, grâce à une connaissance parfaite de leurs différents terroirs et une approche parcellaire de leur domaine.

17/20 b&d - 16/20 rvf

 
Fiche technique
Domaine Domaine Vacheron
Région Val de Loire
Appellation Sancerre
Millésime 2016
Couleur Vin blanc
Cépage 100% Sauvignon
Type Sec
Boire à partir de 2019
Boire avant 2024
Ouvrir 1 heure avant le service
Servir 11°C
Sols à dominante calcaire
Viticulture Agriculture Biologique et Biodynamique
Vinification traditionnelle
Elevage 50% en cuve, 50% en fûts, pendant 1 an.

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