Pinot Noir Réserve 2018 - Domaine Trimbach
Superbe cuvée de Pinot Noir signée Trimbach !
Issue d'un millésime solaire, cette cuvée de Pinot Noir Réserve se montre suave et gourmande tout en gardant une grande fraîcheur de bouche.
On retrouve au nez comme en bouche de belles notes de fruits rouges et d'épices, portées par une structure tannique fine et aérienne.
Une bouteille qui fera le bonheur de vos plats "canailles".
Cagnotte : 2.5%
Depuis bientôt 4 siècles, la famille Trimbach est présente en Alsace et c’est depuis son fief de Ribeauvillé qu’Hubert Trimbach et sa famille dirigent aujourd’hui ce prestigieux domaine de 47 hectares, considéré comme l’un des meilleurs de la région. Ici le Riesling est roi et à l’origine des deux crus les plus célèbres du domaine, Le Clos Sainte Hune et La cuvée Frédéric Emile. Transmise de générations en générations, la philosophie du domaine apparait comme une évidence : récolter les meilleurs raisins possibles pour élaborer des vins secs et minéraux, sans élevages boisés et avec le minimum de sucres résiduels. Les résultats obtenus sont spectaculaires et les vins toutes gammes confondues se montrent intenses et élégants avec une tension sous jacente et une personnalité peu commune. En résumé, les vins du domaine sont superbes, authentiques et compagnons privilégiés de la grande gastronomie.
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Trimbach
- Région
- Alsace
- Appellation
- Alsace
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 100% Pinot Noir
- Accord mets-vins
- charcuteries, viandes fumées, volailles, certains fromages…
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2024
- Servir
- 16°C
- Viticulture
- viticulture traditionnelle
- Elevage
- Elevage en cuves