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On retrouve au nez de belles notes de petits fruits rouges et noirs, ainsi que des fines notes d'épices.
La bouche arrive ensuite, puissante et serrée avec une large trame tannique.
Une très belle cuvée de Pinot Noir au caractère affirmé.
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Trapet
- Région
- Alsace
- Appellation
- Alsace
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2020
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
- Vinification
- Égrappage puis macération de 14 jours. Fermentation en pièces et œufs béton.
- Elevage
- En pièces et œufs béton
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