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Chiroubles "Amphoras" 2019 - Domaine Thivolle

Un vin dont la minéralité permet de sublimer et renforcer ses arômes de fruits rouges et ses tanins fins.

Une belle structure pour un vin à la fois traditionnel et original dont l’élevage en amphores de grès et de céramique apporte une grande complexité aromatique et une belle patine.

Cagnotte : 2%

19,00 € TTC
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Thivolle
Région
Beaujolais
Appellation
Chiroubles
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
Gamay
Boire à partir de
2022
Ouvrir
Au moment du service
Servir
15-16°C
Sols
sables granitiques
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
La vinification se fait en cuve béton, avec un maintien de la température du vin sous les 22°C pendant toute la phase de fermentation alcoolique
Elevage
élevage utilisant des amphores en grès, en céramique, cuves en béton, inox et fûts.
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