Chiroubles "Amphoras" 2019 - Domaine Thivolle

Morgon "Le Charmeur" 2019 - Domaine Thivolle

Un vin dont la minéralité permet de sublimer et renforcer ses arômes de fruits rouges et ses tanins fins.

Une belle structure pour un vin à la fois traditionnel et original dont l’élevage en amphores de grès et de céramique apporte une grande complexité aromatique et une belle patine.

Cagnotte : 2%

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Détails du produit

Détails du produit

Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Thivolle

Région: Beaujolais

Appellation: Chiroubles

Millésime: 2019

Couleur: Vin rouge

Cépage: Gamay

Boire à partir de: 2022

Ouvrir: Au moment du service

Servir: 15-16°C

Sols: sables granitiques

Viticulture: Lutte raisonnée

Vinification: La vinification se fait en cuve béton, avec un maintien de la température du vin sous les 22°C pendant toute la phase de fermentation alcoolique

Elevage: élevage utilisant des amphores en grès, en céramique, cuves en béton, inox et fûts.

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