Les "Vignes Blanches" portent bien leur nom. Le nez est d’une grande pureté, mêlant subtilement de délicates notes fuitées et florales à une belle minéralité iodée.
Cette cuvée finement beurrée dévoile en bouche de beaux parfums de tilleul, de réglisse, de menthol et de noisette fraîche.
Dans la tension, la finesse et l’énergie, le toucher évoque un velours caressant. La texture est à la fois riche, consistante et tendue. Un vin frais, promis à une belle évolution.
93/100 RVF : " Vignes Blanches et la vieille vigne Les Cras seront l’an prochain premiers crus. Ce sont deux exemples de chardonnays du millésime 2016 bien élevés, aux profils purs et à l’équilibre remarquable ; deux vins de longue garde. "
B&D : " Comme de nombreux vins du domaine, il est encore trop jeune et sur la réserve. Tendu et vertical, avec une certaine austérité citronnée, c’est une signature spécifique du pouilly-fuissé. "
Cagnotte : 2%
Fiche technique
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