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Pouilly-Fuissé "Les Cras" 2015 - Domaine Thibert

Le nez s'ouvre délicatement sur les senteurs minérales de pierre à fusil de son lieu de naissance, le terroir « Les Cras ». Une patine gracieuse et une fine fraîcheur accompagnent ses arômes crayeux, au style presque chablisien.

Après une attaque ample et franche, la bouche offre une onctuosité séduisante et un équilibre parfait, toujours portée par une subtile minéralité. Une longueur admirable et une belle noblesse d'origine en font un grand Pouilly-Fuissé de caractère.

16.5/20 B&D : " Très aromatique, précis avec un joli fruit, il a un vrai potentiel."

Cagnotte : 2.5%

24,92 €
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B & Desseauve
B & Desseauve
16.5/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Thibert
Région
Bourgogne
Appellation
Pouilly-Fuissé
Millésime
2015
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Type
Sec
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2025
Sols
Sols bruns-sombres issus de calcaires blancs-beiges fins, massifs et durs, parfois crayeux (jurassiques). Le terroir est mince et très caillouteux.
Viticulture
Lutte raisonnée
Elevage
L’ensemble se déroule sur une période de 19 mois, avec un élevage 100% en fûts pendant 11 mois, et le reste en cuve inox.
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