Saint-Véran "Champ Rond" 2015 - Domaine Thibert

1 bouteille 75 cl

Nouveau produit

Issue de vignes d’une quarantaine d’années, cette cuvée Champ Rond est un magnifique Saint-Véran, suave et élégant aux fines notes beurrées et à l’élevage sous bois parfaitement maîtrisé.

Belle et longue finale laissant la bouche fraîche et salivante. 

B&D : "Très ouvert, une belle fraîcheur mentholée et très longue. Il joue sur l'élégance dans sa démonstration."

Cagnotte : 2.5%

Plus de détails


20,90 €

20,90 € par bouteille

-+

B & Desseauve
B & Desseauve
15.5/20
 
En savoir plus

Issue de vignes d’une quarantaine d’années, cette cuvée Champ Rond est un Saint-Véran suave et élégant aux fines notes beurrées et à l’élevage sous bois parfaitement maitrisé. Belle et longue finale laissant la bouche fraîche et salivante. L’ensemble est très harmonieux et parfaitement équilibré, faisant de cette cuvée le compagnon idéal de vos plats de poissons ou vos plateaux de fromages.

 
Fiche technique
DomaineDomaine Thibert Père & Fils
RégionBourgogne
AppellationSaint-Véran
Millésime2015
CouleurVin blanc
CépageChardonnay
TypeSec
Accord mets-vinsPoissons en sauce, fromages…
Boire à partir de2018
Boire avant2023
BoucheFruité, frais, fin et élégant avec une très belle longueur en bouche.
OuvrirAu moment du service
Servir11-12°C
SolsCette parcelle est située sur le plateau argilo-calcaire de ce secteur avec une petite pente permettant un bon drainage.
ViticultureEnherbement naturel des vignes
VinificationFermentations et élevage en fûts (80%) dont 8% en fûts neufs et le reste en cuves inox. Mise en bouteille, sans filtration, après 20 mois d’élevage.
Elevage80% en fûts dont 8% de neufs.
Production1,86 ha - Vignes de 40 ans

2 autres produits dans la même catégorie :

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Menu