Domaine Tempier
Uniquement quelques bouteilles disponible de ce magnifique Bandol "La Migoua" 2019 élégant et racé ! Accordez-lui quelques années de garde pour profiter pleinement de son immense potentiel. 95/100 RVF : " Ah ! Nous...
Bandol "Cabassaou" 2019 - Domaine Tempier
Maturité exceptionnel du Mourvèdre, grâce au micro-climat de cette parcelle située en bas du coteau de La Tourtine, abritée du mistral et bénéficiant des vents solaire durant les longues journées d'été.
Une bouteille malheureusement trop rare !
95/100 RVF : " Ah ! Nous retrouvons le panache de Bandol dans les rouges avec un magnifique millésime 2019 taillé pour la garde... Sur le coteau frappé par le soleil, Cabassaou impressionne par sa concentration monumentale. La masse tannique se fondra et la fraîcheur profonde se révèlera. "
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Tempier
- Région
- Provence
- Appellation
- Bandol
- Millésime
- 2019
- Cépage
- 50% Mourvèdre, 20% grenache, 25% Cinsault, 5% syrah
- Boire à partir de
- 2024
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16-17°C
- Degré en alcool
- 14.5%
- Sols
- Argilo calcaire
- Âge des Vignes
- 40 ans en moyenne
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Vinification traditionnelle avec égrappage total. Levures indigènes. fermentation de 15 à 21 jours en cuves inox ou béton.
- Elevage
- Elevage en foudres de chêne (25 à 75 hl)
- Production
- 6 ha
- Rendement
- 30 hl/ha
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