Domaine Tempier
95/100 RVF : " La Migoua franchit un palier en arborant un sillage floral et fruité d'un grand raffinement. C'est le plus bourguignon de la gamme avec une empreinte du Cinsault particulièrement élégante."
Bandol Cabassaou 2018 - Domaine Tempier
Maturité exceptionnel du Mourvèdre, grâce au micro-climat de cette parcelle située en bas du coteau de La Tourtine, abritée du mistral et bénéficiant des vents solaire durant les longues journées d'été.
Une bouteille malheureusement trop rare !
95/100 RVF : " La sublime texture veloutée du vertigineux coteau Cabassou se dévoile en 2018. Structuré par des tanins soyeux, une allonge harmonieuse et longue évoquant la garrigue et un fruit éclatant, voici l'archétype du grand Bandol parfaitement stylisé. "
Cagnotte : 2%
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RVF
95/100
95/100
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Tempier
- Région
- Provence
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Mourvèdre 95%, Syrah 4%, Cinsault 1%
- Boire à partir de
- 2023
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C à 18°C
- Degré en alcool
- 14.5%
- Âge des Vignes
- 50 ans
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Egrapage total, levures indigènes, fermentation en cuves inox ou béton
- Elevage
- 18 à 20 mois en foudre de chêne
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