Domaine Tempier
Maturité exceptionnel du Mourvèdre, grâce au micro-climat de cette parcelle située en bas du coteau de La Tourtine, abritée du mistral et bénéficiant des vents solaire durant les longues journées d'été. Une bouteille...
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Tempier
- Région
- Provence
- Appellation
- Bandol
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 80% Mourvèdre, 10% grenache, 10% Cinsault
- Boire à partir de
- 2022
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16-17°C
- Degré en alcool
- 14.5%
- Âge des Vignes
- 40 ans
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Vinification traditionnelle avec égrappage total. Levures indigènes. fermentation de 15 à 21 jours en cuves inox ou béton.
- Elevage
- 18 à 20 mois en foudres de chênes
- Production
- 6.5 ha
- Rendement
- 30 à 35 hl/ha
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