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B&D : "Élégant et fin, ce jus droit et souple conte cerise noire, myrtille, épices et notes anisées. Très bien vinifié, sa fraîcheur et ses tannins de velours lui donnent une longueur exemplaire."
RVF : " Migoua et Cabassaou sont promis à un avenir plein de vitalité. Un très bon millésime méditerranéen, bien typé."
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B & Desseauve
16/20
16/20
RVF
17/20
17/20
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Tempier
- Région
- Provence
- Appellation
- Bandol
- Millésime
- 2016
- Cépage
- 50% Mourvèdre, 20% grenache, 25% Cinsault, 5% syrah
- Boire à partir de
- 2020
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16-17°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Âge des Vignes
- 40 ans en moyenne
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Vinification traditionnelle avec égrappage total. Levures indigènes. fermentation de 15 à 21 jours en cuves inox ou béton.
- Elevage
- Elevage en foudres de chêne (25 à 75 hl)
- Production
- 6 ha
- Rendement
- 30 hl/ha
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