Marsannay blanc 2019 - Domaine Sylvain Pataille

Nos toutes dernières bouteilles de ce très joli Marsannay blanc signé Sylvain Pataille.

On retrouve la finesse du millésime 2019, dans ce blanc parfaitement équilibré par une grand tension et une fine trame acide.

Un vin absolument superbe !

91/100 RVF : " Encore marqué par la réduction grillée, le marsannay chardonnay est digeste et ample..."

Cagnotte : 2%

36,00 € TTC

RVF
91/100

Détails du produit

Détails du produit

Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Sylvain Pataille

Région: Bourgogne

Appellation: Marsannay

Millésime: 2019

Couleur: Vin blanc

Cépage: Chardonnay Blanc et Rose

Boire à partir de: 2023

Boire avant: 2028

Ouvrir: Au moment du service

Servir: 10-11°C

Sols: Argilo calcaire

Âge des Vignes: de 10 à 50 ans

Viticulture: Agriculture Biologique

Vinification: Pressurage direct et manuel de 5-6 heures, par grappes entières.

Elevage: 18 mois en fûts sur lie, 15 % de fûts neufs, assemblage 1 mois en cuves

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