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VDF "Pourquoi faire sans Blanc" 2023 - Domaine Sérol
On retrouve bien la richesse aromatique du Chenin, associée à une grande tension et une magnifique fraîcheur de bouche.
Les terroirs d'altitude et le travail en Bio ont su préserver cette belle fraîcheur, apportant élégance et gourmandise à ce blanc de belle lignée.
Une cuvée originale et tout en charmes.
Incontournable et une vraie affaire à ce prix !
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Sérol
- Région
- Loire
- Appellation
- Vin de France
- Millésime
- 2023
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chenin
- Type
- Sec
- Accord mets-vins
- Apéritifs, entrées marines
- Boire à partir de
- 2025
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 12°C
- Degré en alcool
- 12.5%
- Sols
- Ces raisins sont issus d’une vendange de Chenin sur des terroirs d’altitude.
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
- Vinification
- Pressurage direct. Vinification en fûts de 500 l, foudres et cuves béton. Fermentation alcoolique grâce aux levures indigènes.
- Elevage
- Elevage sur lies fines de 6 mois.
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