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Domaine Saint-Sylvestre Blanc 2023
Dès l'ouverture de ce Saint-Sylvestre blanc, le nez se montre très charmeur et expressif sur de belles notes de fruits bien mûrs et de pâtisserie.
En bouche, le vin prend de l'ampleur et dévoile de superbes notes d'agrumes portées par une fine acidité naturelle venant équilibrer l'ensemble.
Une vraie perle, aussi rare que délicieuse !
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Saint Sylvestre
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Coteaux du Languedoc
- Millésime
- 2023
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- 45 % Marsanne, 45 % Roussanne, 10 % Viognier
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- 2026
- Boire avant
- 2032
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 11°C
- Sols
- calcaire lacustres
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Egrappage, foulage, pressurage direct par cépage, assemblage, fermentation en fût avec levures indigènes
- Elevage
- 1 an en fûts de 1 vin
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