85% de Grenache pour cette très belle cuvée "Beatus Ille", un Côtes du Rhône frais et gourmand aux délicates notes épicées.
Le bouquet se montre très flatteur avec un fruité expressif, soutenue par une bouche suave et corsée tout en gourmandise.
Voilà une très belle introduction au style élégant et gourmand du domaine Saint-Préfert.
90/100 Wine Advocate - R. Parker : " Le Côtes du Rhône Beatus Ille, au parfum de cerise, présente également des nuances de garrigue complexes, qui apportent une complexité bienvenue et une nuance légèrement salée aux arômes et aux saveurs audacieuses et fruitées. Il est corsé, souple et rond en bouche, avec des tanins soyeux sur une finale aux notes de réglisse, de romarin et de laurier. "
93/100 RVF
Cagnotte : 2%
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Saint-Préfert
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Côtes-du-Rhône
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 85% grenache, 15% Cinsault
- Boire à partir de
- 2021
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 16-17°C
- Degré en alcool
- 13.5%
- Sols
- Argile rouge et galets roulés
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Vinification traditionnelle - vendange 100% éraflée
- Elevage
- 6 mois en cuves béton.