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Châteauneuf-du-Pape blanc 2019 - Domaine St Préfert

Issu de Clairette et Roussane ce très beau Châteauneuf blanc signé Isabel Ferrando est une superbe réussite.

Le fruit jaillit du verre et s’étire en bouche, porté par une fine acidité rafraîchissante.

Élégante et savoureuse, la bouche est parfaitement équilibrée et laisse présager d’un avenir radieux pour les amateurs qui sauront résister à son caractère immédiatement gourmand.

93/100 RVF : " le blanc du domaine est finement beurré, une belle rondeur et de la volupté animent ce vin, sans aucune mollesse. "

91/100 Wine Advocate - R. Parker : " Le Châteauneuf du Pape Blanc 2019 présente de subtiles notes de céréales grillées et de miel sur une base d'ananas mûrs, de nectarine et d'agrumes. Issu d’un assemblage de Clairette et de Roussanne fermenté en barrique, il est moyen à corsé, dodu et généreux sans être trop riche. Un blanc bien équilibré et expressif qui se termine avec précision et longueur. "

93/100 Wine Spectator : " Beaucoup de choses à aimer ici, avec des notes de pêche blanche brillante, de pomme, d'écorce de citron, d'acacia et de quinine. Finale racée et vibrante. "

Cagnotte : 2%

52,50 € TTC
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93/100
Robert Parker
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91/100
Wine Spectator
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Saint Préfert
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Millésime
2019
Couleur
Vin blanc
Cépage
80 % Clairette, 20 % Roussane
Boire à partir de
2021
Boire avant
2028
Ouvrir
au moment du service
Servir
12°C
Degré en alcool
13.5%
Sols
Quartier des Serres : Galets roulés - gravier
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
traditionnelle
Elevage
6 mois. 1/3 fûts bois neuf, 1/3 fûts 1 vin, 1/3 fûts 2 vins
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