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Reflets 2018 - Domaine Saint-Nicolas

Thierry Michon signe avec cette cuvée Reflets, un très joli rouge au fruit fin et délicat et à la bouche tendre et gourmande.

B&D : " Accents rhodaniens en attaque représentatifs du millésime 2018, puis le vin rebondit dès le milieu de bouche avec un sillage plus atlantique. "

Cagnotte : 2%

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Saint-Nicolas
Région
Loire
Appellation
Fiefs Vendéens
Millésime
2018
Couleur
Vin rouge
Cépage
60% Pinot Noir, 30% Gamay, 10% Cabernet Franc
Boire à partir de
2021
Boire avant
2024
Ouvrir
1/2 heure avant le service
Servir
16-17°C
Sols
sol schisteux
Viticulture
Biodynamie
Vinification
Pigeage aux pieds dans cuve bois, macération courte (8 à 10 jours), fermentation naturelle (sans levurage ni chaptalisation)
Elevage
6 mois à un an en foudre
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