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Rully Blanc 1er Cru "Stellaris Campus" 2018 - Domaine St Jacques
Découvrez cette magnifique et rare cuvée Stellaris Campus, splendide 1er Cru de Rully au caractère vif et racé, issu des meilleures parcelles des 1er Cru Marissou et La Fosse.
On retrouve au nez comme en bouche de belles notes d'agrumes mûrs, de fruits à chair blanche, portées par une structure fine et tendue jusqu'à la finale longue et salivante.
La minéralité signe cette cuvée, mais avec douceur et élégance.
Une grande bouteille de gastronomie signée Christophe-Jean Grandmougin.
Cagnotte : 2%
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C’est au Nord de la Côte Chalonnaise, entre Santenay et Mercurey, que Christophe Grandmougin dirige avec passion le Domaine de Saint-Jacques sur la belle appellation Rully. Fort d’un domaine d’une dizaine d’hectares, dont une grande partie classée en premier cru, il vinifie avec talent des blancs riches et élégants et des rouges fins et gourmands. Ne ratez pas l’occasion de mettre en cave et sur votre table, de beaux bourgognes à des prix encore très abordables.
1 bouteille 75 cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Saint-Jacques
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Rully 1er Cru
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Accord mets-vins
- plats de poisson, fruits de mer, poulet ou viande blanche, salades, snacks et fromages de chèvre.
- Boire à partir de
- 2023
- Boire avant
- 2028
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 11°C
- Sols
- Parcelles plantées à 10.000 pieds/ha, exposées Sud / Sud Est
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- traditionnelle
- Elevage
- 18 mois, 50% futs de chêne, 50% cuve inox.
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