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Rully Blanc 1er Cru "Stellaris Campus" 2017 - Domaine St Jacques

Cette magnifique cuvée Stellaris Campus" est issue des plus belles parcelles des 1er Cru Marssou et La Fosse.

Le résultat est absolument superbe et donne un blanc intense et minéral, au nez gorgé de fines notes de miel et d'agrumes et à la bouche vive et tendue par une fine trame acide.

L'ensemble est remarquable d'élégance et d'harmonie et en fait une très grande bouteille de gastronomie.

La Bourgogne comme on l'aime ! 

Cagnotte : 2%

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Description

C’est au Nord de la Côte Chalonnaise, entre Santenay et Mercurey, que Christophe Grandmougin dirige avec passion le Domaine de Saint-Jacques sur la belle appellation Rully. Fort d’un domaine d’une dizaine d’hectares, dont une grande partie classée en premier cru, il vinifie avec talent des blancs riches et élégants et des rouges fins et gourmands. Ne ratez pas l’occasion de mettre en cave et sur votre table, de beaux bourgognes à des prix encore très abordables.

Détails du produit
1 bouteille 75 cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Saint-Jacques
Région
Bourgogne
Appellation
Rully 1er Cru
Millésime
2017
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Accord mets-vins
plats de poisson, fruits de mer, poulet ou viande blanche, salades, snacks et fromages de chèvre.
Boire à partir de
2023
Boire avant
2027
Ouvrir
au moment du service
Servir
11°C
Degré en alcool
13.5%
Sols
Parcelles plantées à 10.000 pieds/ha, exposées Sud / Sud Est
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
traditionnelle
Elevage
18 mois, 50% futs de chêne, 50% cuve inox.
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