Rully blanc 2017 - Domaine Saint Jacques
Issu du beau millésime 2017, ce Rully blanc est une très belle découverte.
On trouve dès le premier nez de belles senteurs d’agrumes mêlées à de subtiles notes grillées issues d’un élevage de grande qualité.
En bouche, la matière est fine et soyeuse avec une belle tension jusqu’à la finale.
Voilà un vin blanc de grande élégance, suave et raffiné.
Cagnotte : 2%
C’est au Nord de la Côte Chalonnaise, entre Santenay et Mercurey, que Christophe Grandmougin dirige avec passion le Domaine de Saint-Jacques sur la belle appellation Rully. Fort d’un domaine d’une dizaine d’hectares, dont une grande partie classée en premier cru, il vinifie avec talent des blancs riches et élégants et des rouges fins et gourmands. Ne ratez pas l’occasion de mettre en cave et sur votre table, de beaux bourgognes à des prix encore très abordables.
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Fiche technique
- Domaine
- Domaine Saint-Jacques
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Rully
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2024
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 11°C
- Degré en alcool
- 13%
- Sols
- Parcelles plantées à 10.000 pieds/ha, exposées Sud / Sud Est
- Viticulture
- Culture raisonnée
- Vinification
- Vinification traditionnelle
- Elevage
- 50% futs de chêne, 50% cuve inox.
- Production
- 3.400 bouteilles /an