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Cette magnifique Côte-Rôtie La Viallière est issue d'une petite parcelle d'1/2 hectare, juste au Nord de La Landonne, plantée par le grand-Père de Pierre Rostaing il y a 80 ans.
Une bouteille de collection !
95/100 Decanter : "Soft impression on the palate, though does have the Viallière elegance and violet aroma. Good concentration, slightly warming alcohol, velvety tannins. Actually quite robust in tannic weight on the finish, but acidity is fairly gentle. From 90-year-old vines, the oldest of the domaine, from which they take cuttings for replantings." Matt Walls, Decanter (November 2023)
Cagnotte : 2%
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Decanter
95/100
95/100
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Rostaing
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Côte-Rôtie
- Millésime
- 2022
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah
- Boire à partir de
- 2023
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16-17°C
- Âge des Vignes
- 80 ans
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Egrappage partiel, longue cuvaison
- Elevage
- une vingtaine de mois en futs de 600 litres.
- Production
- 0.5 ha
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