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Côte-Rôtie Côte Blonde 2021 - Domaine Rostaing

Portant au plus haut les qualités de l’appellation, cette cuvée marque sa personnalité par des touches exotiques de tabac blond, de cannelle et de violette sur une trame profonde et serrée de tanins raffinées.

Suavité, longueur en bouche parachèvent l’œuvre du terroir.

Cuvée Star de ce domaine d'excellence !

Attention, très peu de bouteilles disponibles.

140,90 € TTC
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Rostaing
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Côte-Rôtie
Millésime
2021
Couleur
Vin rouge
Cépage
Syrah
Accord mets-vins
côte de bœuf de Salers ou Charolais. Gibiers à poil(cerf), gibiers à plumes
Boire à partir de
2025
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16-17°C
Sols
Sol pauvre de micaschistes
Viticulture
Traditionnelle
Vinification
Egrappage important, longue cuvaison en cuve autopigeante
Elevage
20 mois en demi-muids et en fût de 228L, 10% de bois neuf
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