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Côte-Rôtie Ampodium 2018 - Domaine Rostaing
Les différents terroirs qui font cette Côte-Rôtie Ampodium lui apportent une grande complexité aromatique et une parfaite représentation du millésime et des plus belles parcelles de cette appellation.
R. Parker (Wine Advocate) : " La Cote Rotie Ampodium 2018 est une excellente introduction aux Côte Rôties de Rostaing. Les notes de mûres et de réglisse apparaissent au nez, suivies de notes savoureuses d'espresso et d'olives noires sur la bouche mi-corsée à corsée. Il est soyeux, fin et complexe, avec une longue finale. "
Decanter : " Violettes, cerises noires, olives amères avec beaucoup d'intensité salée en bouche, mais une bouche tannique étonnamment tendre. Léger et vif "
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Rostaing
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Côte-Rôtie
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah
- Boire à partir de
- 2021
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16-17°C
- Sols
- cuvée issue de 13 parcelles distinctes
- Viticulture
- Traditionnelle
- Vinification
- Egrappage partiel, longue cuvaison
- Elevage
- en demi-muids
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