Pouilly-Fuissé "La Croix" 2017 - Domaine Robert-Denogent

Pouilly-Fuissé "La Croix" 2020 - Domaine Robert-Denogent

Superbe Pouilly-Fuissé "La Croix" issu de petites parcelles réparties sur 4 hectares aux environs de Fuissé.

94/100 R. Parker - Wine Advocate : " Le fabuleux Pouilly-Fuissé La Croix Vieilles Vignes 2017 jaillit du verre avec des arômes de fruits jaunes du verger, de pain chaud, de gousse de vanille, de zeste d'agrumes et d'épices. Corsé, satiné et étagé, il est profond et concentré avec des acides vifs et une longue finale saline. "

Cagnotte : 2%

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Robert Parker

Robert Parker
94/100

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Robert-Denogent

Région: Bourgogne

Appellation: Pouilly-Fuissé

Millésime: 2017

Couleur: Vin blanc

Cépage: Chardonnay

Type: Sec

Boire à partir de: 2021

Ouvrir: Au moment du service

Servir: 11°C

Degré en alcool: 14%

Sols: Sol limoneux et schisteux sur roche volcano-sédimentaire

Âge des Vignes: 50 ans

Viticulture: Inspirée du Bio

Vinification: Les fermentations alcooliques et malo-lactiques se déroulent dans le même fût de chêne (228 litres).

Elevage: Cet élevage sur lies fines peut durer de 18 à 30 mois selon le millésime, et ce sans aucune intervention, ni aucune manipulation

Production: 4 ha

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