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Chardonnay "En Paradis" 2016 - Domaine Rijckaert
Arbois Chardonnay "En Paradis" 2018 - Domaine Rijckaert

Arbois Chardonnay "En Paradis" 2018 - Domaine Rijckaert

Florent Rouve, aujourd’hui à la tête du domaine Rijckaert, nous propose avec cette cuvée En Paradis 2018, un superbe Chardonnay, riche et profond et d’une très grande intensité aromatique.

Commentaire du vigneron : " Issu d'un terroir frais, les amateurs du genre apprécieront la tension incroyable qu'offre de vin."

Cagnotte : 2%

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RVF
RVF
 15/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Rijckaert
Région
Jura
Appellation
Arbois
Millésime
2018
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Type
Sec
Boire à partir de
2020
Boire avant
2026
Ouvrir
au moment du service
Servir
11°C
Sols
Sols de graviers calcaires et de fossiles marins sur marnes grises
Viticulture
Traditionnelle
Vinification
Fermentation alcoolique naturelle et fermentation malolactique (réalisée à 100%) en fûts de chêne
Elevage
15 mois sur lies de fermentation, avec bâtonnage des fûts à 2 à 3 reprises et ouillages réguliers
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