Domaine Richeaume
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Domaine Richeaume rosé 2017
Au nez, une approche très fraîche, très nette de fruit à chair blanche et de pêche mûre.
Un toucher de bouche délicat évoque le pétale de rose, la fraîcheur est là, et hisse une bouche gourmande et juteuse au niveau des nuages.
L’onctuosité étonne mais reste discrète et la finale, saline et aérienne laisse une sensation très douce en fin de bouche.
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Richeaume
- Région
- Provence
- Appellation
- Sainte Victoire
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin rosé
- Cépage
- 80 % Grenache, 10% Syrah, 10% Clairette rose
- Accord mets-vins
- Cuisine ensoleillée
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2020
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 8-10°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Les jus sont débourbés à froid, et vinifiés en cuve inox thermo régulée.
- Elevage
- les rosés sont élevés sans adjonction de souffre pendant l’hiver, sur lies fines en conservant au maximum les gaz de fermentation.
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