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Domaine Richeaume Cuvée Syrah 2021 - IGP Méditerranée
Cépage enjoué et capricieux, préféré du fondateur du Domaine Richeaume il donne son meilleur résultat sur des sols pauvres ne dépassant jamais 35hl/ha.
D'un corps fin et opulent à la fois le raisin repose sur des tanins filiformes permettant l'émanation de notes de poivre noir et de la cannelle.
Robe de pourpre, fruit scintillant de mûres et de groseille, c'est un vin d'une saveur savante.
93/100 RVF : "La syrah exprime les calcaires de la Sainte-Victoire : rouge sans esbroufe, raffiné et distingué, inimitable. On retrouve un végétal noble et salivant dans tous les rouges ; sans collage ni filtration, ils conservent une signature moelleuse"
Cagnotte : 2%
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RVF
93/100
93/100
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Richeaume
- Région
- Provence
- Appellation
- Vin de France
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah
- Boire à partir de
- 2026
- Boire avant
- 2033
- Ouvrir
- 2 heures avant le service
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Fermentation en cuve inox avec levures indigènes
- Elevage
- en fûts de chêne
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