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Gevrey-Chambertin 2022 - Domaine René Bouvier

Le Gevrey-Chambertin possède l’intensité aromatique et tannique propre à l’appellation. Sur ce sol caillouteux les raisins acquièrent des arômes de roche chauffée, poivre de Madagascar, piment d’Espelette, fruits noirs mûrs.

La bouche se montre ample et généreuse avec de fins tanins enveloppants qui tapissent le palais avec bonheur.

L'ensemble fait preuve d'élégance et de race et se montre parfaitement représentative du très haut niveau du Domaine.

Une grande bouteille qui après une à deux années de garde vous régalera sur une décennie.

Cagnotte : 2%

72,00 € TTC
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine René Bouvier
Région
Bourgogne
Appellation
Gevrey-Chambertin
Millésime
2022
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
2026
Boire avant
2036
Ouvrir
1 à 2 heure avant le service
Servir
17°C
Sols
Argilo calcaire
Âge des Vignes
Vignes âgées en moyenne de 50 ans
Viticulture
Bio (sans certification)
Vinification
Vinification traditionnelle, durée moyenne 20 jours
Elevage
Élevage en fûts, avec 30 % de fûts neufs, pendant 18 mois
Production
2 ha
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