Les Longeroies est un lieu-dit situé dans la partie nord de l’appellation. La parcelle de 3 ha est constituée de vignes de 70 ans, dans une belle exposition sud-est sur des sols à dominante argileuse qui demande une pleine maturité des raisins pour obtenir des tanins de qualité.
Vous dégusterez avec le Marsannay Longeroies un vin profond construit sur la qualité de ses tanins. Son nez se révèle lentement à l’air et donne une complexité distinguée qui mêle myrtille, cerise, fleurs d’hibiscus, noisette fraîche, poivre blanc… vous découvrirez une bouche d’une grande consistance et une finale longue et fraîche qui laisse apparaître une note réglissée.
C’est un des tout meilleurs terroirs de l’appellation Marsannay, au potentiel de garde évident. Vous pourrez préparer le vin à l’avance (ouverture ou carafage) les 5 premières années. Vous pourrez le garder 15 à 20 ans sans problème.
92/100 RVF : "Longeroies est floral et délié, très juteux et acidulé en finale"
Cagnotte : 2%

92/100

93/100
Fiche technique
- Domaine
- Domaine René Bouvier
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Marsannay
- Millésime
- 2022
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Accord mets-vins
- Charcuterie, cochonnaille et viandes grillées
- Boire à partir de
- 2026
- Boire avant
- 2034
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 17°C
- Sols
- argilo-calcaire
- Âge des Vignes
- 70 ans
- Viticulture
- Bio (sans certification)
- Vinification
- Traditionnelle
- Elevage
- l’élevage dure environ 12 mois en fûts et 6 mois de cuves.
- Production
- 3 ha