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Marsannay "Clos du Roy" vieilles vignes 2021 - Domaine René Bouvier
Découvrez un vin qui mêle la complexité d’une attaque ciselée au fruité frais, une finale à la trame plus marquée qui demande quelques années pour se fondre.
Cuvée signature de ce domaine d'excellence !
93/100 RVF : " Le Clos du Roy, épicé, pulpeux, serti de tanins abondants et poudrés, au caractère large et à l'assise plus ferme. "
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine René Bouvier
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Marsannay
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2024
- Boire avant
- 2032
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 17°C
- Sols
- épaisse couche de cailloutis calcaire (grèzes litées) en surface qui repose sur un substrat marneux en profondeur.
- Âge des Vignes
- 80 ans
- Viticulture
- Bio (sans certification)
- Vinification
- Traditionnelle
- Elevage
- En fûts avec 30% de bois neuf pendant 18 mois
- Production
- 1.5 Ha
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