Echezeaux Grand Cru 2017 - René Bouvier

1 bouteille 75cl

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RVF : "Très ferme, l'Echezeaux se présente un peu massif, mais sa matière corpulente est relevée de touches épicées. Il possède de la nervosité et du peps en finale."

B&D: "Séveux, racé, très fin avec une énergie spécifique aux Echezeaux dans ce millésime."

Cagnotte : 3%

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B & Desseauve
B & Desseauve
18/20
RVF
RVF
17/20

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18/20 B&D 

17/20 RVF

 
Fiche technique
Domaine Domaine René Bouvier
Région Bourgogne
Appellation Echezeaux Grand Cru
Millésime 2017
Couleur Vin rouge
Cépage Pinot noir
Boire à partir de 2022
Boire avant 2035
Ouvrir 1 à 2 heure avant le service
Servir 17-18°C
Sols Argilo calcaire
Âge des Vignes Vignes âgées en moyenne de 60 ans
Viticulture Agriculture Biologique
Vinification Vinification traditionnelle, durée moyenne 20 jours
Elevage Élevage en fûts, avec 20 à 30 % de fûts neufs, pendant 18 mois
Production 0.3 ha

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