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Echezeaux Grand Cru 2017 - René Bouvier

Grand Cru ample et puissant que vous pourrez déguster sur une vingtaine d'années.

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17/20 RVF : " Très ferme, l'Echezeaux se présente un peu massif, mais sa matière corpulente est relevée de touches épicées. Il possède de la nervosité et du peps en finale."

18/20 B&D: "Séveux, racé, très fin avec une énergie spécifique aux Echezeaux dans ce millésime."

Cagnotte : 3%

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B & Desseauve
B & Desseauve
18/20
RVF
RVF
17/20
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Description

18/20 B&D 

17/20 RVF

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine René Bouvier
Région
Bourgogne
Appellation
Echezeaux Grand Cru
Millésime
2017
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
2022
Boire avant
2035
Ouvrir
1 à 2 heure avant le service
Servir
17-18°C
Sols
Argilo calcaire
Âge des Vignes
Vignes âgées en moyenne de 60 ans
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Vinification traditionnelle, durée moyenne 20 jours
Elevage
Élevage en fûts, avec 20 à 30 % de fûts neufs, pendant 18 mois
Production
0.3 ha
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