Charmes-Chambertin Grand Cru 2017 - René Bouvier

1 bouteille 75cl

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RVF : "Le Charmes-Chambertin, avec son boisé cossu et sa note de clou de girofle est assez complexe, doté d'une fine mâche réglissée."

B&D: "Nez de poivre blanc, de groseille, très Mazoyères, le climat dont il provient. La note calcaire est présente, on est sur une parcelle proche de Latricières à qui il emprunte sa puissance minérale."

Cagnotte : 3%

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B & Desseauve
B & Desseauve
17/20
RVF
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17/20 B&D 

17/20 RVF

 
Fiche technique
Domaine Domaine René Bouvier
Région Bourgogne
Appellation Charmes-Chambertin grand Cru
Millésime 2017
Couleur Vin rouge
Cépage Pinot noir
Boire à partir de 2022
Boire avant 2035
Ouvrir 1 à 2 heure avant le service
Servir 17-18°C
Sols Argilo calcaire
Âge des Vignes Vignes âgées en moyenne de 60 ans
Viticulture Agriculture Biologique
Vinification Vinification traditionnelle, durée moyenne 20 jours
Elevage Élevage en fûts, avec 50 % de fûts neufs, pendant 18 mois
Production 0.3 ha

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