Marsannay Blanc Le Clos "Monopole" 2017 - René Bouvier

1 bouteille 75cl

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Issu d’une parcelle de 3 ha détenue en monopole par le Domaine Bouvier, ce Marsannay se montre très charmeur avec son coté très minéral et sa bouche gourmande.

Le fruit est très présent et parfaitement équilibré par une superbe fraîcheur de bouche.

Bettane & Desseauve : "Très belle bouteille en construction, matière dynamique qui connait très peu de soufre pour conserver son fruité juvénile."

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Fiche technique
Domaine Domaine René Bouvier
Région Bourgogne
Appellation Marsannay
Millésime 2017
Couleur Vin blanc
Cépage Chardonnay
Type Sec
Boire à partir de Maintenant
Boire avant 2024
Ouvrir Au moment du service
Servir 11°C
Sols Argilo calcaire
Âge des Vignes 30 ans en moyenne
Viticulture Agriculture Biologique
Vinification Traditionnelle. Vinification en grappes entière et réalisées en fûts.
Elevage 18 mois en fûts de chêne dont 30% de neufs
Production 3 ha

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