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Composée à part égales de Mouvèdre et de Syrah, élevée longuement en fûts, cette cuvée Galibaou du Russe est un vin intense, complexe et racé.
Cette belle cuvée allie à merveille, finesse des arômes et richesse de la structure et donne un vin d'une grande générosité qui pourra se déguster et se complexifier sur une décennie.
Un très grand vin, signé d'un très grand vigneron !
Cagnotte : 2.5%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Pierre Vaïsse
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Appellation
- Vin de Pays de L'Herault
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Mourvèdre et Syrah
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2028
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Sols
- argilo-calcaires et galets roulés
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Traditionnelle. fermentation malolactique en barrique
- Elevage
- 24 mois en Fûts
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